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Hacer sushi en casa

Cortando rollos de maki por la mitad Antes o después, cualquier amante de este plato japonés se enfrenta al mismo reto: hacer sushi en casa. Pues bien, si crees que ha llegado el momento aquí van todos los utensilios, trucos y secretos que necesitas para que tu sushi casero sea un éxito.
Breve historia del sushi
Sukiyabashi Jiro está considerado el mejor restaurante de sushi del mundo¿Sabías que el significado de sushi no tiene nada que ver con el pescado crudo? ¿que su origen está en China y no en Japón?
Los ingredientes del sushi
Arroz, nori, pescado, wasabi... son algunos de los principales ingredientes del sushiEste plato lo admite casi todo. Aquí va un listado de los principales ingredientes que suele llevar el sushi.
California Roll: todo un clásico
California RollEl California Roll es uno de los makis más famosos, ¡sushi al estilo americano!
Los distintos tipos de sushi
Tabla con piezas de makizushi y nigirizushiDescubre que hay vida más allá de los makis y los nigiris.
Kappamaki, ideal para veganos
Kappamaki, sushi relleno de pepinoEl kappamaki, cuyo relleno sólo contiene pepino, es una de las variedades más famosas y saludables de sushi.
Cómo comer sushi correctamente
Niña japonesa comiendo sushiBreve guía con consejos para aprender a zampar sushi como un auténtico japonés.