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Los errores más típicos a la hora de comer sushi, por El Comidista

A no ser que hayas vivido en el país del sol naciente o que seas japonés de pura cepa, ya te advertimos de que es bastante probable que estés cometiendo auténticas atrocidades con el sushi. Y es que prácticas que en Occidente son habituales (como sumergir los nigiris en salsa de soja), son auténticos sacrilegios gastronómicos a los ojos de un nipón. Para remediarlo, Mikel López-Iturriaga (a.k.a El Comidista) visita al chef Hideki Matsusiha, del restaurante Koy Shunka, que nos irá mostrando las barbaridades más comunes a la hora de comer sushi.

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