Los mejores videos de sushi
No hay mejor forma de aprender a hacer algo que viendo cómo lo hacen los que más saben. Por eso aquí va la mejor recopilación de videos de sushi, en la que encontrarás desde clases magistrales, impartidas por chefs expertos, hasta trucos y consejos de andar por casa. Todo explicado paso a paso y de forma didáctica para que hacer tu propio sushi te resulte un poquito más sencillo.
Cómo hacer sushi casero, por Isasaweis
Isabel Llano (Isasaweis) nos muestra de forma fácil y didáctica cómo preparar distintos tipos de sushi con ingredientes que tenemos en casa.
Técnicas de sushi (I), por Ricardo Sanz
Ricardo Sanz, experto en gastronomía japonesa, nos muestra en Robin Food los trucos para hacer sushi como un profesional.
Técnicas de sushi (II), por Ricardo Sanz
Clase magistral del chef Ricardo Sanz en Robin Food, en la que nos muestra en cómo realizar sashimi, makis, uramakis y temakis.
Cómo hacer arroz para sushi
La sushi woman Taka Sasaki nos enseña a preparar arroz para sushi como si fuéramos auténticos profesionales.
Haciendo futomaki con Hung Fai
El chef hongkonés nos muestra en este video cómo preparar un auténtico futomaki.
California Roll paso a paso
La chef Taka Sasaki nos muestra cómo preparar California Roll, una de las recetas de sushi más populares.
Maki de salmón y queso Philadelphia
Taka Sasaki elabora una receta a base de salmón y queso cremoso, dos ingredientes que combinan de maravilla.
Sushi para vegetarianos
¿No te gusta el pescado? ¿eres vegano? No te preocupes, Taka Sasaki nos muestra cómo hacer sushi vegetal.
Cortando pescado para hacer sushi
Curso en el que Yoka Kamada nos muestra cómo cortar el pescado para que el sushi y el sashimi queden perfectos.
Errores típicos a la hora de comer sushi, por El Comidista
Mikel López-Iturriaga nos muestra las atrocidades gastronómicas que se cometen en nombre del sushi.
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